滋阴食物_滋阴 补水 食物

　　此时的冬季，已经从蔬菜苛求上看不出来了。菜花、黄瓜、西红柿也已是冬天里公众餐桌上习见的菜肴了。炒菜花时人们喜欢放些猪肉，这是很好的搭配点子。

　　滋阴 补水 食物菜花质地疏松，味道鲜美，食后易消化，被称为秋季滋阴菜谱中珍奇。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，久久食用能够减削乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病概率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果优良。

　　滋阴 补水 食物菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了能够禁忌化脓，还是优良的血管清理剂，能够遏制胆固醇氧化，禁忌血小板凝结成块，因而减削心脏病与中风的紧急。

　　硕大的维生素C含量，含量是西红柿的8倍。吃秋季滋阴菜谱菜花可增添肝脏解毒才能，并能提升机体的免疫力，可禁忌感冒和坏血病的露头。

　　滋阴 补水 食物菜花从食物药性味甘平，拥有补肾填精、健脑壮骨的作用，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，二者荤素搭配，秋季滋阴菜谱可为人体提供硕大的维生素和蛋白质、脂肪等营养素，拥有强身壮体的功用。

　　在制作此道菜时应关切，秋季滋阴菜谱菜花洗净后用开水焯一下，去其土性味。猪肉切片后，放入少量盐、料酒、淀粉再上锅滑炒，放入菜花和调料后出锅前再放些水淀粉勾芡。炒好的这道菜，色泽明和，味道鲜美。